
Das ÜberQuell - Mix aus Micro Brauerei, Restaurant, BrewPub, Eventlocation, Urban Farming und Terrasse. Dazu Rock’n’Roll, Soul Food, Street Art auf St. Pauli am Hamburger Hafen.
Einmal im Jahr erntet unser Braumeister Tobi die Edeldolden bei seinem Hopfenbuddy früh am morgen, um sie nur wenige Stunden später einzubrauen. In diesem Jahr: First Time Pils in den Riverkasematten. Strohblond, schlanker Körper und ausschließlich mit 40kg frischem, ungetrockneten Tettnanger Grünhopfen gebraut. Flower-Power-blumig und fresher als der Prince von Bel Air. Yeah!
Tasting Notes
floral-hopfig, frisch und süffig
Trinktemperatur
8-9°C
Rating auf untappd.com
Zutaten
Wasser, GERSTENMALZ (Pilsner), Hopfen (Tettnanger Grünhopfen frisch vom Feld), Hefe
4,7% alc. vol. / Stammwürze 11° Plato / 35 IBU (International Bitter Units)