
Das ÜberQuell - Mix aus Micro Brauerei, Restaurant, BrewPub, Eventlocation, Urban Farming und Terrasse. Dazu Rock’n’Roll, Soul Food, Street Art auf St. Pauli am Hamburger Hafen.
Ein Buch aus dem Viertel für das Viertel
Zwischen Rotlicht, Hafenromantik und Party verbergen sich unzählige kulinarische Highlights und Kuriositäten. Der kulinarische Band vereint die besten Kochrezepte des schillernden Stadtteils: von Kiezklassikern wie Backfischbrötchen oder Currywurst über asiatische, türkische und afrikanische Gerichte, ausgefallene Dessertkreationen bis hin zu Cocktails und Katerfrühstück.
Buch Kiezküche "St. Pauli" / Hardcover 200 Seiten / ISBN 978-3000451461 / Verlag Kiezküche GmbH / 1. Auflage (Dezember 2015)